cours 14/01/16

14/01/2016 15:30

Rappels : au sujet de l'expérience de la digestion des pâtes

La digestion est une transformation chimique qui consiste en une simplification moléculaire (= on transforme (on découpe) les grosses molécules en petites molécules).

Ce sont les enzymes digestives présentent dans les sucs digestifs qui agissent et découpent les molécules.

Les petites molécules ainsi obtenues sont des nutriments comme le glucose.

Les aliments sont transformés lors de la digestion en nutriments solubles par les enzymes digestives contenues dans les sucs digestifs.

Que deviennent les nutriments ?

idée :

• ils vont dans les toilettes
• ils vont dans le sang

Etude de documents

Definition : Lipides, glucides, protides.